ご飯を冷凍保存

    2018/05/17
    olympus111k17.jpg
    OLYMPUS OM10 + OLYMPUS F.ZUIKO AUTO-S 50mm F1.8 / FUJICOLOR SUPER G ACE800 (期限切れ)


    炊きたてのご飯をタッパーに詰めて、冷めたら冷凍保存して長いです。
    食べたい時にレンジでチン!すれば炊きたての味が楽しめます。
    節約の為に随分昔からやっていましたが美味しいです。



    お米を洗い終わって水を量って入れる時にハチミツ大さじ1杯くらい
    一緒に入れます。ふんわり優しい甘さが広がる美味しいご飯になります。
    そんなに高くないお米でも美味しくなるような気がします。



    お米が大好きだった息子が筋トレをはじめてからはお米の減りが
    少しになりました。息子はお米の変わりにオートミールを食べているから。
    我が家には・・せっかく筋トレグッズが家にあるので、もう少し
    真剣にやってみます。


    40代後半で代謝が落ちまくりですが 筋トレを
    もう少し頑張っていきます。
    comment (-) @ 食&お土産

    灰が大量に降った後

    2018/05/16
    大量に降灰があった後の野菜の価格は、やはり落ちているようです。
    地元でも特に安くて人気のスーパーに行ってきました。

    両手に重い買い物袋をかかえて沢山のお野菜をゲット!
    しかし、お支払い金額は、ワンコインにお釣りがきました。
    koreisiiiww1g.jpg
    キャベツより大きなブロッコリーが2個で108円。トマトも1袋108円
    キャベツは1個42円

    税込み合計=483円でした。綺麗なお野菜は、普通の価格でしたが
    こちらの商品は、少し傷んだモノも多かったのですが、その中から
    綺麗な品を選び抜いて購入しています。


    農家さんは、どれだけのご苦労なのだろうかと心配になる程です。
    火山灰の影響は、とてつもなく大きいと思います。硫黄山の近くの川では
    高濃度のヒ素が検出された為、お米も今年は作ってはいけないという
    通達のあった地域もあるそうです。


    私は、ブロッコリーが大好物!昔はナスも好きでしたが価格が上がって
    しまったので 冷凍ブロッコリーを必ず冷凍庫に常備しています。


    このブロッコリーは今日の夕食のサラダ用、あまった分は全て
    冷凍保存用にしました。


    冬場になると、特に野菜は高くなりますし、キャベツは1個500円の
    時期もあったので感謝しながら頂きます。
    comment (-) @ 食&お土産

    ラスポテト

    2018/05/06
    canonkuukoad14.jpg
    CANON AE-1 + CANON FD 50mm F1.8 / FUJICOLOR SUPERIA X-TRA400

    地元の動物園にしか県内では売っていない「ラスポテト」
    動物園に行った時には、必ず購入してしまうのですが
    先日は、一人で二つも食べてしまいました。


    小さなお子さんを子煩悩そうなパパさん方が、ぬいぐるみの乗り物に
    子供さんを載せて優しく見守るすぐ傍で、一人イスに座ってラスポテトを
    頂いていた私。 こんなに子煩悩なパパさんが父親で・・あなた達は
    幸せだね!なんて心の中で思いながら。



    普通のポテトフライと味が違うんですよね・・・一度、マッシュポテトにしてから
    固めて揚げていると、かなり昔・・お店の方から聞きました。ネットで調べてみると
    オランダ発、粉末状のポテトは、通販で販売されていて 専用の機械で形を
    作って、そのまま揚げるようです。

    c35efkonica555qwa23.jpg
    Konika C35 EF / AGFA VISTA 100 (期限切れ)
    ↑このお店で 美味しいラスポテトが頂けます♪


    地元の動物園には、写真を撮る目的だけで訪れているのですが
    周りは、親子連れ&カップルばかりが目につきます。そんな中を一人で
    写真を撮りに行くのは、出不精の私にとっては けっこうキツいものが
    最初の頃はあったのだけれど・・慣れてしまうと一人の方が気楽で
    自由に写真を撮れて集中できますね。


    ラスポテト、自宅でも作ってみたい!!と思うほどに美味すぎです。
    しかし、揚げ物は太ってしまいます。ポテトフライは、一応ジャンクフード系。
    動物園に行った時だけのお楽しみとして、また動物園での写真撮影を
    万年、変わり映えしない下手すぎる腕ですが トライしてみます。

    comment (-) @ 食&お土産

    ほっともっとのお弁当

    2018/02/10
    今日も仕事帰りに 娘が ほっともっと弁当を買ってきてくれました。
    母(私)と、兄の分と買ってきてくれる優しい娘に感謝です。


    仕事帰りに娘から電話が来て 「ほっともっと弁当に行くから何がいい?」と。
    それに甘えて 今日はビーフ弁当をお願いしました。娘は、精神面で大人です。
    とにかく悪口を言わない子、優しくて与え好きな子。 


    frreriweeii2.jpg
    久々のビーフ弁当!

    frreriweeii1.jpg
    美味しかったです。娘に感謝です!


    美味しいものを 娘がよく与えてくれるので 私の体型も栄養満点です♪
    ありがたいです。

    comment (-) @ 食&お土産

    まとめ買いと、まとめて作るオカズ

    2018/02/08
    地元のお肉会社で週に3日だけ開店しているお店は、お肉がとても激安です。
    畜産業の盛んな地元では、安くでお肉が購入できます。

    私は、お肉も含め、色んな食材をまとめ買いします。キロ単位で購入した方が
    経済的です。お弁当のおかずも まとめて色々作って冷凍保存しています。

    ibitrtrgffkgfdgf1.jpg
    ハンバーグも多めに作って 夕食に余った分は冷凍保存しています。
    私は、煮込みハンバーグを作るのが自分の好みで好きでしたが子供達が
    和風ハンバーグが好きなので ハンバーグを作る時には必ず和風に
    仕上げるようになりました。

    下味付けや、使い捨て手袋を使いながらのハンバーグ作りは少々、手が
    かかって面倒に思うこともありますが、手作りは味が違うと感じるので
    2ヶ月に一度のペースで多めに作っています。


    comment (-) @ 食&お土産